Façade d'une maison en pierre entourée de végétation, avec escaliers et terrasse ensoleillée au premier plan.
Façade d'une maison en pierre entourée d'arbres, avec des tables et des chaises disposées sur une pelouse ensoleillée.
Escalier en pierre bordé de verdure, menant à une maison en pierre sous de grands arbres par une journée ensoleillée.
Table dressée en extérieur avec des verres, des fruits disposés sur des présentoirs et un décor champêtre.
Panneau en bois indiquant ’Bienvenue au baptême de Romy’ posé sur des bottes de paille dans un cadre champêtre.
Grande table extérieure décorée pour un repas, avec nappes blanches, chaises en bois et centre de table floral champêtre.
Jardin verdoyant avec une fontaine en pierre au premier plan, bordé d'arbres et d'un bâtiment en pierre à l'arrière-plan.
Fontaine centrale entourée de pelouse et d'arbres variés dans un jardin verdoyant sous un ciel dégagé.
Jardin verdoyant avec une fontaine centrale entourée d'arbres et d'arbustes sous un ciel dégagé.
Salle de réception élégante avec tables rondes décorées de fleurs, chaises noires et éclairage chaleureux.
Une femme et un homme près d'un gâteau de mariage décoré, elle sert une part, entourés d'invités dans une salle festive.
Table extérieure décorée pour un événement, avec nappes blanches, compositions florales et éléments décoratifs rustiques.
Salle de réception élégante avec tables rondes décorées de bougies, fleurs et vaisselle raffinée, ambiance chaleureuse.
Salle de réception chaleureuse avec tables décorées de fleurs rouges et bougies, invités assis lors d'un dîner.
Salle de réception élégante avec tables décorées, bougies et végétation, deux personnes discutant au fond.
Salle de réception lumineuse avec tables décorées, bar à droite et porte ouverte sur un jardin où des invités sont…
Salle de réception élégante avec tables rondes décorées, éclairage chaleureux et murs en pierre apparente.
Chambre lumineuse avec poutres apparentes, murs en pierre, lit central, meubles en bois et sol en parquet vert.
Salle de bain avec mur en pierre, meuble en bois, vasque blanche, douche carrelée rouge et éclairage chaleureux.
Chambre chaleureuse avec murs en pierre, lits jumeaux, décor rustique et lumière douce d'un lustre et de bougies.
Cuisine compacte et chaleureuse avec poutres apparentes, étagères décorées, bar avec tabourets et éclairage doux.
Chambre mansardée lumineuse avec lit double, poutres apparentes, fauteuils, étagères et puits de lumière.
Salon cosy avec canapé bleu, mur vert à motifs, escalier en bois, table basse et éclairage chaleureux.
Salon ouvert avec canapé bleu, table basse en bois, cuisine équipée moderne et mur en pierre apparente.
Chambre lumineuse avec lit en bois, murs en pierre, commode, tapis en jute et décoration naturelle.
Chambre lumineuse avec lit double, mur en pierre, plafond avec poutres apparentes et mobilier en bois clair.
Cuisine ouverte et salon chaleureux avec murs en pierre, poutres apparentes, mobilier en bois et lumière naturelle.

Domaine Lauthier le Haut

Lieu-dit Lautier le Haut, N°4, 11390 Brousses-et-Villaret

Domaine Lauthier le Haut : domaine à Brousses-et-Villaret (Aude). Capacité de 20 à 100 personnes. Dès 500 €. Note 5,0/5 sur 3 avis.

  • 20-100 pers
  • 80 assis
  • 1 salle

Présentation

Le Domaine Lauthier le Haut vous accueille au cœur de la Montagne Noire, à seulement 20 minutes de Carcassonne et 30 minutes de Mazamet, dans un cadre naturel et authentique.

Notre salle de réception en pierres apparentes peut accueillir jusqu'à 80 personnes assises, tandis que les espaces extérieurs permettent d'organiser cocktails et cérémonies jusqu'à 100 invités. Jardin, terrasse, ruisseau et hébergements sur place offrent un cadre idéal pour vos mariages, anniversaires, baptêmes, réceptions familiales ou événements privés.

Un lieu chaleureux, paisible et entièrement personnalisable pour faire de votre événement un moment unique.

Environnement

Niché au cœur d'un parc arboré, le Domaine Lauthier le Haut offre un cadre bucolique et paisible, idéal pour célébrer vos plus beaux événements.

Vous profiterez d'une grande terrasse ombragée, d'un vaste parc traversé par un petit ruisseau, d'une fontaine centrale, d'un charmant pont en bois et d'un verger qui prolongent l'esprit champêtre du domaine. Les bâtiments en pierre, les escaliers en pierre naturelle et les grands arbres centenaires apportent tout le charme et l'authenticité d'une ancienne propriété de caractère.

Un véritable écrin de verdure où nature, sérénité et convivialité se rencontrent, offrant un décor parfait pour les cocktails en plein air, les cérémonies laïques et les séances photos.

Période d'ouverture

Le Domaine Lauthier le Haut vous accueille de mars à décembre, pour tous vos événements privés et professionnels : mariages, anniversaires, baptêmes, réceptions familiales, et autres célébrations.

Configuration des espaces

Espaces Surface Théâtre Table ronde En U Cocktail Classe Banquet Extérieur PMR
Lauthier le Haut
Surface 110 m²
Théâtre -
Table ronde -
En U -
Cocktail 20-100
Classe -
Banquet 20-80
Extérieur
PMR

Tarification

  • Lauthier le Haut

    100 participants max

    500 € TTC

Le Domaine Lauthier le Haut propose plusieurs formules de location afin de s'adapter à vos besoins : location à la journée, journée et soirée ou week-end complet.

Les tarifs comprennent la mise à disposition de la salle de réception de 110 m², des espaces extérieurs, du mobilier (tables et chaises), de la cuisine professionnelle équipée, du bar, du parking privé ainsi que des équipements mis à disposition.

Des prestations complémentaires (hébergements, ménage, options, etc.) peuvent être proposées sur demande. N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis personnalisé en fonction de votre événement.

Hébergements

Hébergement

Prolongez votre événement en profitant de nos hébergements directement sur place.

Le Domaine Lauthier le Haut dispose de plusieurs gîtes et chambres, aménagés dans un esprit chaleureux et authentique, permettant d’héberger une partie de vos proches sans avoir à reprendre la route après la réception.

Situés au cœur même du Domaine, nos hébergements offrent tout le confort nécessaire pour profiter pleinement de votre séjour, dans le calme et la verdure de la Montagne Noire.

Une solution particulièrement appréciable pour les mariages et événements familiaux : profiter de la fête jusqu’au bout… puis simplement rejoindre son hébergement à quelques pas.

Et le lendemain matin, quel plaisir de se retrouver encore un peu avant de se dire au revoir ! 😊

Restauration

Le Domaine Lauthier le Haut ne propose pas directement de service de restauration.

Lors de la location du Domaine, vous êtes entièrement libres de choisir le traiteur de votre choix. Une cuisine professionnelle équipée est mise à sa disposition afin qu’il puisse travailler et assurer le service dans de bonnes conditions.

Pour vous simplifier l’organisation, nous travaillons également avec un traiteur partenaire qui connaît parfaitement le Domaine. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire appel à ses services et découvrir ses différentes propositions de menus ci-dessous.

Vous conservez ainsi toute votre liberté : venir avec votre propre traiteur ou choisir celui que nous vous recommandons.

Et pour la partie sucrée, étant moi-même pâtissière et cake designer, je peux également réaliser sur demande les desserts de votre événement : wedding cake, pièce montée, gâteau d’anniversaire, entremets ou autres créations personnalisées.

Traiteurs recommandés

  • Michel Sagnes

    Villeneuve-Minervois, Occitanie, France, 11000 Carcassonne

    Téléphone : +33 6 75 50 75 87

    Notre traiteur partenaire – L’Assiette des Gourmands Pour les personnes qui ne souhaitent pas faire appel à leur propre traiteur, nous avons choisi de travailler avec Michel Sagnes – L’Assiette des Gourmands, installé à Villeneuve-Minervois. Michel propose une cuisine généreuse, conviviale et gourmande, particulièrement adaptée aux mariages, anniversaires, baptêmes et grandes réunions de famille. Il élabore ses prestations en fonction de vos envies, du format de votre réception et de votre budget. Passionné de gastronomie et notamment de truffe, dont il a fait l’une de ses spécialités, Michel privilégie une cuisine de plaisir et de partage. Habitué à travailler au Domaine Lauthier le Haut, il en connaît les espaces et la cuisine professionnelle, ce qui facilite également toute l’organisation le jour de votre réception. Vous trouverez ci-dessous les différentes propositions de menus de L’Assiette des Gourmands, que vous pourrez naturellement adapter avec Michel selon votre événement.

Activités & loisirs

  • Jardin
  • Massage
  • Randonnées
  • Terrasse
  • Visite de monument (À 10 km)

Accès

Lieu-dit Lautier le Haut, N°4, 11390 Brousses-et-Villaret

Télécharger le plan d'accès

Le Domaine Lauthier le Haut est situé à 20 minutes de Carcassonne, sur la commune de Brousses-et-Villaret.

Il est facilement accessible :

Depuis Carcassonne : par Pezens, en empruntant la D48, ou par la D118 en direction de Mazamet, puis la D48.
Depuis Mazamet : emprunter la D118 en direction de Carcassonne, puis rejoindre la D48 vers Brousses-et-Villaret.

Le domaine dispose d'un parking privé gratuit pour accueillir vos invités.

Voir l'itinéraire

3 avis

5.0

Eva

5.0

8 septembre 2026

Nous avons découvert Élody grâce à notre traiteur, et quelle bonne surprise ! Elle a su être à l’écoute dès le départ, en nous proposant différentes options et en respectant toujours nos souhaits. Elle nous a régulièrement recontactés pour s’assurer que le design et les saveurs correspondaient parfaitement à nos attentes. Le jour J, le gâteau était à la fois superbe et délicieux ! Je recommande sans hésiter !

Émilie

5.0

8 septembre 2026

Elody et Yannick ont pris en charge le vin d'honneur, le repas de notre mariage et surtout le splendide Wedding Cake. Tout s'est déroulé à la perfection du début à la fin. Les invités ont été enchantés par le lieu, l'ambiance, la cuisine et le timing impeccable. Je recommande vivement Le Lauthier pour vos événements ! Découvrez en photo l'élégance du vin d'honneur !

Nico

5.0

8 septembre 2026

Accueil chaleureux ! Le cadre est splendide, en pleine nature. Un moment vraiment agréable agrémenté d’un repas délicieux avec des produits de qualité.

Foire aux questions

Le Domaine Lauthier le Haut peut accueillir jusqu’à 80 personnes assises pour un repas et jusqu’à 150 personnes pour un cocktail ou un vin d’honneur en extérieur.

Pour les événements plus intimistes, les espaces peuvent naturellement être aménagés en fonction du nombre d’invités afin de conserver une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Notre établissement étant récemment référencé sur 1001Salles, nous ne disposons pas encore d'une note moyenne sur la plateforme.

Oui, vous pouvez apporter votre propre gâteau. Toutefois, étant moi-même pâtissière et cake designer, je peux également prendre en charge cette étape gourmande de votre événement.

Gâteau d’anniversaire, wedding cake, pièce montée, entremets ou créations entièrement sur mesure : tout peut être imaginé en fonction de votre événement, de vos envies et du nombre de convives.

Vous pouvez découvrir mon univers et mes créations sur le site de ma pâtisserie Le 7ème Péché :
www.le7emepeche.fr

Une prestation supplémentaire qui vous permet de profiter pleinement de votre réception… jusqu’au dessert ! 😊

Oui, le Domaine Lauthier le Haut peut être entièrement privatisé pour votre événement.

Vous profitez ainsi en toute tranquillité de la salle de réception, de la terrasse, du jardin et des différents espaces extérieurs, sans autre événement organisé simultanément sur le Domaine.

Nos hébergements peuvent également être réservés afin de prolonger votre séjour sur place et de profiter pleinement du Domaine avec vos proches.

Le temps de votre réception, le Domaine est à vous ! 🌿

Oui, le Domaine Lauthier le Haut dispose d’une terrasse donnant directement sur le jardin arboré.

Véritable prolongement de la salle de réception, elle permet de profiter pleinement des extérieurs et peut accueillir, selon votre événement, cocktail, vin d’honneur, apéritif ou moments de détente.

Aux beaux jours, terrasse et jardin deviennent naturellement le cœur de la réception, dans un cadre verdoyant au pied de la Montagne Noire. 🌿

Oui, le Domaine Lauthier le Haut dispose de plusieurs hébergements directement sur place, permettant à une partie de vos invités de profiter pleinement de l’événement sans avoir à reprendre la route.

Nos gîtes et chambres, aménagés dans un esprit chaleureux et authentique, offrent tout le confort nécessaire pour prolonger agréablement votre séjour.

Et le lendemain matin, quel plaisir de se retrouver encore un peu avant de se dire au revoir ! 😊

Le Domaine Lauthier le Haut est situé à la campagne, au cœur de la Montagne Noire, à Brousses-et-Villaret, dans l’Aude. Entouré de verdure et à l’écart de l’agitation urbaine, il offre un cadre naturel, calme et authentique, idéal pour profiter pleinement de votre événement. 🌿

Oui, nous proposons différentes formules adaptées à vos événements.
Retrouvez le détail de nos prestations et de nos formules dans la rubrique « Tarifs » de notre fiche.

Chaque événement étant unique, nous pouvons également établir un devis personnalisé et sur mesure en fonction de vos besoins et de vos envies.

Oui, le Domaine Lauthier le Haut est accessible en bus, avec une arrivée possible directement au Domaine.

Pour les personnes voyageant en train, la gare de Carcassonne se situe à environ 20 minutes du Domaine. Il est ensuite possible de rejoindre le lieu en voiture ou en taxi.

Il n’y a en revanche pas de métro, notre Domaine ayant choisi une localisation légèrement plus bucolique que le centre de Paris ! 😉

Le Domaine Lauthier le Haut s’adapte à différents formats de réception.

Notre salle en pierre peut accueillir jusqu’à 80 personnes assises et être aménagée selon les besoins de votre événement : repas de mariage, anniversaire, baptême, réception familiale ou événement professionnel.

Aux beaux jours, nos espaces extérieurs arborés permettent également d’organiser un vin d’honneur, un cocktail, une cérémonie laïque ou encore un repas en plein air.

La salle, la terrasse et le jardin peuvent ainsi être utilisés de manière complémentaire afin de créer différents espaces et différents temps au cours de votre réception.

Oui, le Domaine Lauthier le Haut est accessible aux personnes à mobilité réduite et répond aux normes d’accessibilité PMR.

La salle de réception, les sanitaires ainsi que le jardin et les principaux espaces extérieurs ont été pensés pour permettre aux personnes à mobilité réduite de circuler et de profiter pleinement de l’événement.

Nous souhaitons que chacun puisse profiter du Domaine dans les meilleures conditions, sans être limité dans les différents moments de la réception.

Oui. La location du Domaine comprend la mise à disposition de la salle de réception, de la cuisine professionnelle équipée, de la terrasse et du jardin, ainsi que du mobilier (tables et chaises), du parking et de la sonorisation Bluetooth.

Selon la formule choisie, des prestations complémentaires peuvent être proposées, notamment l’hébergement, la restauration avec notre traiteur partenaire ou encore la réalisation de vos desserts et gâteaux événementiels.

N’hésitez pas à consulter la rubrique « Tarifs » pour découvrir le détail de nos différentes formules.

Pour un mariage d’environ 50 personnes, prévoyez en moyenne un budget compris entre 5 000 € et 8 000 € pour la location du Domaine et la restauration.

La location du Domaine varie de 1 000 € à 2 000 € selon la formule choisie. Le budget restauration dépend ensuite du menu, du type de service et des prestations souhaitées.

Chaque mariage étant différent, un devis personnalisé et sur mesure vous sera proposé en fonction de votre projet.

N’hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions établir ensemble une estimation adaptée à vos envies.

Pour un mariage de 100 personnes, le budget dépendra avant tout du format de votre réception.

Le Domaine peut accueillir jusqu’à 150 personnes pour un cocktail ou un vin d’honneur en extérieur, mais notre salle de réception est limitée à 80 personnes assises.

Pour une réception de 100 personnes adaptée aux capacités du Domaine, la location varie de 1 000 € à 2 000 €, auxquels s’ajoutent les prestations du traiteur selon le menu et la formule choisis.

Contactez-nous afin d’étudier ensemble votre projet et d’établir un devis personnalisé.

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