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Assortiment de canapés garnis de fromage frais, noix, morceaux de fruits et pousses, disposés sur un plateau.

Assortiment de canapés variés garnis de saumon, fromage, crudités et fleurs comestibles.

Salle industrielle avec tables rondes dressées pour un événement et buffet installé sur le côté.

Bouchées apéritives sur rondelles de concombre, garnies de saumon, fromage frais et herbes, fixées par des piques.

Morceaux de fromage garnis de fruits secs et d'abricots, disposés sur un plateau blanc.

Plateau de viennoiseries, corbeille de fruits, bouteilles de jus et verres vides disposés sur une table noire.

Présentoir de bouchées apéritives élégantes avec cuillères, entouré de plateaux de petits fours variés.

Assiette gastronomique avec filet de viande, purée gratinée, légumes colorés et sauce servie sur une assiette blanche.

Plateau de mini-burgers, verrines et bouchées garnies de poisson, œufs et herbes fraîches.

Filet de poisson grillé nappé de sauce orange, garni de pousses germées et servi sur un lit de légumes.

Assiette composée d'un carré d'agneau avec sauce, légumes variés et pommes de terre rôties garnies de pousses.

Assiette garnie de médaillons de poisson, tranches de citron, tomates cerises, rondelles de concombre et décoration florale.

Carpaccio de betterave garni de copeaux de fromage, croûtons, fleurs comestibles et décorations colorées.

Assortiment de sandwichs club garnis de dinde, tomate, laitue et mayonnaise, maintenus par des pics en bois.

Tranches de terrine marbrée garnies de tomates cerises, radis et herbes fraîches.

Plateau de mini-sandwichs et canapés garnis de saumon, crème, légumes et herbes sur un plateau doré.

Plateau de bouchées apéritives variées, incluant roulés, mini-sandwichs et garnitures colorées.

Plateau de canapés variés garnis de saumon, viande, mousse et décorés de fleurs comestibles et pousses colorées.

Assortiment de canapés garnis de saumon fumé, fromage frais et fleurs comestibles colorées.

Plateau de bouchées apéritives variées avec légumes, fromage frais, saumon, herbes et garnitures colorées.

Brochettes de saumon et crevettes grillées sur une plancha, entourées de vapeur, dans un cadre de réception.

Assiette composée de foie gras, pain d'épices, confiture, radis, salade verte et décoration de sauce.

Assiette composée d'une viande en sauce, légumes variés, gaufre salée et fleur comestible en décoration.

Coupes en carton contenant des plats garnis de crevettes, tranches de citron, pousses et fleurs comestibles.

Buffet en extérieur avec verrines, cupcakes et boissons disposés sur une table noire, décorée de fleurs.

Plateaux en bois garnis de sandwichs variés, macarons, roulés et petites coupelles de guacamole.

Assortiment de pâtisseries miniatures comprenant macarons violets, tartelettes jaunes et bouchées chocolatées.

Assiette composée d'un steak nappé de sauce, purée décorée d'une feuille croustillante et garniture de légumes frais.

Assiette garnie de tranches d'avocat, crème, raisins, fleurs comestibles et perles de saveur sur une sauce.

Tartare de poisson surmonté d'avocat, crème, fleurs comestibles et perles de saveur, présenté dans une assiette noire.

Plateau de bouchées variées comprenant choux garnis, macarons, sandwichs et tartelettes salées.

Assiette gastronomique avec foie gras, toasts, fruits rouges, chutney et garnitures sur une assiette grise.

Plateau rond avec charcuteries variées, fromages, raisins, fraises et figues autour d’un fromage à pâte molle au centre.

Assortiment de desserts sur une assiette : tartelettes, cupcakes au chocolat et bouchées enrobées, avec un roulé au chocolat.

Assiette garnie de burrata, tranches de tomate, jambon cru, herbes fraîches et filet d'huile sur un fond clair.

Assiette de makis colorés garnis de saumon et légumes, décorée de fleurs comestibles et accompagnée d'une sauce.

Plateau de verrines colorées garnies de fleurs comestibles, mousses et légumes, disposées en rangées.

Plateau de bouchées salées et sucrées comprenant macarons, canapés, roulés et amuse-bouches variés.

Assiette composée d'un croque revisité, purée violette, légumes racines et germes, nappée de sauce blanche.

Tartare de saumon surmonté d'avocat, fromage frais, fleurs comestibles et fruits, présenté sur une assiette noire.

Parts de tarte garnies de crème fouettée, éclats de noix et zestes, présentées sur des assiettes noires.

Assiette composée de poisson, purée garnie d'une feuille décorative, légumes grillés et sauce crémeuse.

Plateau de desserts variés comprenant cannelés, verrines, tartelettes et autres pâtisseries miniatures.

Assiette de poisson grillé avec légumes rôtis, herbes fraîches et pousses, présentée sur une assiette noire.

Assiette de légumes rôtis avec pommes de terre violettes, garnie de pousses fraîches et de fleurs comestibles.

1001 Salles PRO - Traiteurs - France - Nord-Pas-de-Calais - Pas-de-Calais - Arras (62000)

Maison Delavier Traiteur

21 Rue de Grigny, 62000 Arras

1 avis clients

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Téléphone principal :

+33 3 21 51 36 74

Laheu Dylan :

+33 3 21 51 36 74

Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001 Salles PRO.

Langues parlées :

Français

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Tarification par type d’événement

Afterwork

À partir de 5 € HT

Cocktail d'entreprise

À partir de 5 € HT

Restauration

Notre cuisine est authentique et faite maison, avec une touche personnelle. Nous ne faisons aucun compromis sur la qualité des ingrédients et veillons à ce que chaque plat soit une combinaison unique de tradition et d'innovation.

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives

Maximum de convives

1000

A partir de 15.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives

Maximum de convives

1000

A partir de 19.00 € TTC / personne

Prestations

Maison LH propose des menus variés et adaptés à tous les goûts et à tous les budgets. Que vous recherchiez une option simple et classique ou un menu prestige clé en main, l'équipe de Maison LH vous réservera des plats élaborés avec des ingrédients fr...ais et de qualité. Des options végétariennes, véganes et sans gluten sont également disponibles.

En plus des menus incontournables, des animations culinaires originales sont proposées pour ajouter une touche unique à votre fête : les chefs expérimentés réaliseront des tours de force interactifs, des grillades en plein air et bien plus encore. Rien de plus satisfaisant que de voir les chefs préparer vos plats sous vos yeux.

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

Maison Delavier à Arras propose une cuisine variée et raffinée, élaborée à partir de produits de qualité. Nous offrons un large choix de menus afin de répondre à toutes les envies, incluant des options végétariennes, véganes, sans gluten ou adaptées à d’autres régimes spécifiques. Notre équipe met un point d’honneur à créer des propositions gourmandes et équilibrées pour satisfaire tous vos invités.

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Maison Delavier garantit la qualité de ses plats en privilégiant des ingrédients frais, rigoureusement sélectionnés et issus en grande partie de producteurs locaux. Nos préparations sont réalisées chaque jour dans notre atelier et notre boutique d’Arras, grâce au savoir-faire de nos artisans bouchers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers. Cette exigence nous permet d’offrir des plats savoureux, authentiques et toujours préparés avec le plus grand soin.

Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?

Nous travaillons avec toutes les salles qui sont prêtes à nous accueillir.

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Maison Delavier propose des menus entièrement personnalisés et s’adapte à tous les besoins particuliers. Nous prenons en compte les régimes alimentaires spécifiques — végétariens, véganes, sans gluten, halal, allergies ou autres contraintes — afin d’offrir une expérience culinaire adaptée à chaque invité.

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Oui

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

Le prix minimum d’un menu chez Maison Delavier est de 15 €, hors location de salle et prestations complémentaires.

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

Les forfaits de Maison Delavier peuvent comprendre, selon les options choisies, la préparation du repas, les boissons, la vaisselle, le matériel, le service, ainsi que l’accompagnement logistique nécessaire au bon déroulement de votre réception. Nous personnalisons chaque prestation afin de répondre précisément à vos besoins.

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Le plus tôt est le mieux

Quelles sont les modalités de paiement ?

Chèque, virement, espèces

Les avis clients (1)

Qualité de la prestation

Professionnalisme du prestataire

Rapport qualité/prix

Temps de réponse

Amandine

Qualité de la prestation

Professionnalisme du prestataire

Rapport qualité/prix

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Traiteur professionnel offrant une cuisine délicieuse. Prestataire à recommander !!

Avis déposé en juin 2024

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Modes de restauration

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Brunch/Petit déjeuner

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Borchure Evénemntielle

Prestations

Période d'ouverture

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

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