Dihya

Présentation

Découvrez une cuisine sans frontières !
Partez en voyage au Moyen-Orient et laissez vous séduire par des saveurs à la fois douce et épicés.
Spécialistes de la cuisine orientale, nous nous adaptons également à vos envies grâce à notre équipe de ch...efs internationaux.

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Tarification

Etudes et devis personnalisés sur demande

Restauration

Je suis également Cheffe à domicile pour tous vos repas en petit groupe !!

Je suis également Cheffe à domicile pour tous vos repas intimiste !!

Menu Oriental – Prestations Traiteur
Entrées :
Briouates (feuilletés farcis aux épices, viande ou ...légumes)
Salade méchouia (salade de poivrons, tomates et ail grillés)
Taboulé libanais (salade à base de boulgour, persil, menthe et tomates)
Hummus (purée de pois chiches au tahini, citron et ail)
Moutabal (purée d’aubergines grillées au tahini et citron)
Falafels (boulettes de pois chiches épicées et frites)
Samboussek (chaussons fourrés à la viande ou au fromage)

Plats principaux :
Couscous royal (avec agneau, poulet, merguez, légumes et sauce)
Tajine de poulet aux citrons confits et olives
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
Kebabs de poulet ou d'agneau marinés aux épices orientales
Chakchouka (œufs cuits dans une sauce tomate épicée avec poivrons et oignons)
Makroud (gâteau semoule farci aux dattes et frit, aromatisé à l’eau de fleur d’oranger)
Mechoui d'agneau (agneau rôti et épicé à la broche)

Accompagnements :
Pains pita ou pain traditionnel arabe
Riz pilaf aux épices orientales
Légumes grillés à l’orientale (poivrons, courgettes, aubergines)
Salade de carottes à l'orange et à la cannelle
Frites de patates douces épicées

Desserts :
Baklava (pâtisserie feuilletée au miel, fruits secs et pistaches)
Makroud (gâteau à base de semoule, dattes et miel)
Riz au lait à la fleur d’oranger
Pâtisseries orientales assorties (ghribas, cornes de gazelle, etc.)
Gâteau aux amandes et à l'eau de rose

Boissons :
Thé à la menthe marocain
Jus de grenade ou de dattes frais
Limonade maison à la fleur d'oranger
Café turc ou arabe

Ainsi que toutes sortes de plats selon vos envies.

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives

20

Maximum de convives

300

Cocktail

Minimum de convives

20

Maximum de convives

300

Prestations

Nous mettons un point d'honneur à offrir des prestations exclusives adaptées à vos besoins. Notre expertise s'étend à une large gamme de services de qualité, incluant :

* Événements sur mesure : Conception et organisation d'événements privés ou pr...ofessionnels avec des options de restauration raffinée.
* Catering haut de gamme : Des menus créatifs et adaptés à vos préférences culinaires, avec des ingrédients de qualité.
* Ateliers de cuisine : Des sessions interactives où nos chefs partagent leur savoir-faire et vous accompagnent dans la réalisation de plats traditionnels ou innovants.
* Service de traiteur à domicile : Pour des repas privés ou professionnels, avec une sélection de plats soigneusement préparés pour ravir vos invités.

Période d'ouverture

Ouvert toute l'année

Questions au prestataire

Quels types de services de traiteur propose Dihya pour des événements professionnels ?

Dihya offre une large gamme de services de traiteur pour des événements professionnels, incluant des buffets, des cocktails, des repas assis, et des plateaux repas, tous conçus pour satisfaire vos préférences culinaires.

Comment Dihya s'assure-t-elle de répondre aux besoins spécifiques de ses clients ?

Dihya s'adapte aux envies de ses clients grâce à une équipe de chefs internationaux, offrant des prestations sur mesure qui prennent en compte les préférences culinaires et les particularités de chaque événement.

Quelle est la spécificité des menus proposés par Dihya ?

Les menus de Dihya se distinguent par leur inspiration orientale, avec des plats comme le couscous royal, le tajine de poulet aux citrons confits, et des desserts tels que la baklava, tous préparés avec des ingrédients de qualité.

Pourquoi choisir Dihya pour un service de traiteur à Marseille ?

Dihya est un choix idéal à Marseille pour ses menus créatifs, son expertise en cuisine orientale, et sa capacité à offrir des prestations exclusives adaptées à chaque événement professionnel ou privé.

Quelles options de personnalisation des menus sont disponibles chez Dihya ?

Dihya propose des options de personnalisation incluant des plats végétariens, sans gluten, ou vegan, permettant de répondre aux divers régimes alimentaires de vos invités.

Quel est le tarif indicatif pour un service de traiteur avec Dihya ?

Les services de traiteur de Dihya commencent à partir de 19,99 € par personne, selon le type de menu choisi, qu'il s'agisse d'un buffet, d'un cocktail ou d'un repas assis.

Quels événements professionnels peuvent être organisés avec Dihya ?

Dihya peut organiser divers événements professionnels tels que des conférences, des séminaires, des soirées d'entreprise, et des lancements de produits, avec un service traiteur de qualité.

Dihya propose-t-elle des ateliers de cuisine pour les entreprises ?

Oui, Dihya organise des ateliers de cuisine où les chefs partagent leur savoir-faire culinaire, permettant aux participants de découvrir et réaliser des plats traditionnels ou innovants.

Comment Dihya garantit-elle la qualité de ses plats ?

Dihya met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité pour préparer des menus créatifs et raffinés, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle.

Quels plats emblématiques de la cuisine orientale sont proposés par Dihya ?

Dihya propose des plats emblématiques tels que le couscous royal, le tajine d'agneau aux pruneaux, et le hummus, offrant ainsi un véritable voyage culinaire au Moyen-Orient.

Quel est l'avantage de choisir Dihya pour un service de traiteur à domicile ?

En choisissant Dihya pour un service de traiteur à domicile, vous bénéficiez de plats soigneusement préparés qui raviront vos invités, avec la flexibilité de personnaliser le menu selon vos préférences.

Comment Dihya se distingue-t-elle des autres traiteurs à Marseille ?

Dihya se distingue par sa spécialisation en cuisine orientale, son équipe de chefs internationaux, et sa capacité à offrir des prestations sur mesure adaptées aux besoins spécifiques de chaque client.

Quels types de boissons sont inclus dans les services de traiteur de Dihya ?

Dihya propose une sélection de boissons telles que le thé à la menthe marocain, le café turc, et des jus de grenade ou de dattes frais, pour accompagner ses plats savoureux.

Dihya propose-t-elle des services pour des événements en grand nombre ?

Oui, Dihya peut gérer des événements allant de 20 à 300 personnes, offrant ainsi une grande flexibilité pour des événements de différentes tailles.

Quels types de repas Dihya propose-t-elle pour les réunions d'affaires ?

Pour les réunions d'affaires, Dihya propose des repas assis, des plateaux repas, et des buffets, permettant de choisir la formule qui convient le mieux à votre événement.

Dihya offre-t-elle des options pour des événements en extérieur ?

Bien que l'information précise ne soit pas mentionnée, Dihya propose des typologies de services comme le barbecue et grillades, suggérant une capacité à organiser des événements en extérieur.

Quels sont les horaires d'ouverture de Dihya pour organiser un événement ?

Bien que les horaires d'ouverture spécifiques ne soient pas mentionnés, Dihya est ouverte toute l'année, offrant ainsi une flexibilité pour organiser des événements à tout moment.

Comment Dihya adapte-t-elle ses services pour des événements de grande envergure ?

Dihya adapte ses services pour des événements de grande envergure en offrant une large gamme de services, des buffets aux repas assis, pour répondre aux besoins de chaque client.

Quelles sont les spécialités culinaires de Dihya pour un événement professionnel ?

Dihya se spécialise dans la cuisine orientale, avec des plats comme le tajine de poulet aux citrons confits et le couscous royal, parfaits pour impressionner lors d'un événement professionnel.

Dihya propose-t-elle des services de traiteur pour des événements privés ?

Oui, Dihya offre des services de traiteur pour des événements privés, avec des menus personnalisés qui s'adaptent à vos envies et aux préférences de vos invités.