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Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001 Salles PRO.
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Français
1001 Salles PRO - Traiteurs - France - Ile-de-France - Seine-et-Marne - Saint-Thibault-des-Vignes (77400)
By Chonchon
28B Rue de Lagny, 77400 Saint-Thibault-des-Vignes
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Présentation
Offrez une touche d’élégance rétro et de gourmandise à votre mariage, anniversaire ou baptême avec notre food truck Piaggio BY CHONCHON.
Notre Piaggio Ape, véritable icône vintage au charme intemporel, ne se limite pas à être un simple food truck.... Il devient un élément de décoration unique, ajoutant une ambiance exceptionnelle à votre événement tout en constituant un cadre photo parfait pour immortaliser votre journée spéciale.
Pour vos événements professionnels tels que afterworks, séminaires ou lancements de produits, BY CHONCHON propose une expérience culinaire inoubliable avec son food truck au design rétro et raffiné. Transformez vos moments d’entreprise en instants de convivialité et de gourmandise grâce à notre service sur mesure.
Option sans food truck : profitez de nos délicieux plateaux livrés directement sur le lieu de votre événement ou chez vous en Île-de-France. Service rapide, soigné et professionnel garanti.
Chez BY CHONCHON, nous réinventons la tradition des pintxos basques avec des bouchées gastronomiques et créatives, préparées maison à partir de produits frais. Composez vos apéritifs dînatoires sur mesure en associant savoureusement le sucré et le salé pour un moment culinaire complet et unique.
Ajoutez une signature gourmande et élégante à vos événements avec BY CHONCHON, le partenaire idéal pour une prestation culinaire d’exception.
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Tarification
Cocktail 8 pièces
Minimum 20 personnes
Nos pintxos
- mixed thon/oeuf / mayonnaise / echalote / anchois marine
- oeuf mimosa sur lit de poivrons / fleur de violette
- surimi / salade iceberg / mayonnaise / crevette rose
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Nos toasts
- mousse de chorizo / poivron goutte d'eau
- confiture d' oignon / magret de canard seche
- saumon fume / guacamole / graines de grenade
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Nos tartelettes
- poulet au curry / mangue / figue
- revuelto de champignons
- poivrons marines / olive verte
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Nos verrines
- crevette / mangue / coriandre
- mousse de betterave / feta aux herbes
- creme de roquefort / poire / eclats de noix"
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* Frais de livraison
- 77 (dans un périmètre de 40 km autour de Lagny-sur-Marne) 55 € ht
-93/94/75/91/92/78 /77 (au delà de 40 km de Lagny-sur-Marne) 75€ ht
- Retrait gratuit sur rendez-vous à notre laboratoire
(28 bis rue de Lagny, 77400 Saint-Thibault-des-Vignes).
A partir de 13.10 € HT / Personne
Formule livraison sans food truck 6 Amuses Bouches
6 Amuses bouches 13.2 euros /Personne
A partir de 13.20 € HT / Personne
Location Food truck
Donnez à votre mariage, anniversaire ou baptême une touche d'élégance rétro et de gourmandise avec notre food truck Piaggio !
Notre Piaggio Ape, icône au charme intemporel, n'est pas seulement un food truck ; c'est un accessoire de décoration qui apportera une ambiance unique et deviendra un cadre photo de rêve pour immortaliser votre jour J.
Offrez à vos collaborateurs une expérience culinaire unique avec notre food truck Piaggio au design rétro et élégant.
5 heures de présentiel // 3 heures de service
A partir de 948.00 € HT
Cocktail 12 pièces
Minimum 20 personnes
8 Amuses-Bouches salés // 4 Macarons sucrés
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Pieces salees
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Nos pintxos
-surimi / salade iceberg / mayonnaise / crevette rose
-mixed thon/oeuf / mayonnaise / echalote / anchois marine
-oeuf mimosa sur lit de poivrons / fleur de violette
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Nos toasts
-mousse de chorizo / poivron goutte d'eau
-confiture d' oignon / magret de canard seche
- saumon fume / guacamole / graines de grenade
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Nos tartelettes
-poulet au curry / mangue / figue
-revuelto de champignons
-poivrons marines / olive verte
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Nos verrines salées
-crevette / mangue / coriandre
-mousse de betterave / feta aux herbes
-creme de roquefort / poire / eclats de noix
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Pieces sucrees
assortiment de 4 macarons
assortiment de 4 mignardises"
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* Frais de livraison
- 77 (dans un périmètre de 40 km autour de Lagny-sur-Marne) 55 € ht
-93/94/75/91/92/78 /77 (au delà de 40 km de Lagny-sur-Marne) 75€ ht
-Retrait gratuit sur rendez-vous à notre laboratoire
(28 bis rue de Lagny, 77400 Saint-Thibault-des-Vignes).
A partir de 18.60 € HT / Personne
Cocktail Gourmand - 18 pièces
Minimum 30 personnes
12 Amuses-Bouches salés // 6 mignardises sucrés
Partie salée
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Nos amuse-bouche
-petale de jambon cru / mozarrella di buffala au pesto / tomate confite
-tartelette au saumon fume maison / guacamole / graines de sesame
-mini-macaron a la mousse de saumon fume
-profiterole a la compotee d'oignon & foie gras maison
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Nos pintxos
-mixed thon/oeuf / mayonnaise / echalote / anchois marine
-oeuf mimosa sur lit de poivrons / fleur de violette
-surimi / salade iceberg / mayonnaise / crevette rose
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Nos toasts
-mousse de chorizo / poivron goutte d'eau
-confiture d' oignon / magret de canard seche
- saumon fume / guacamole / graines de grenade
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Nos tartelettes
-poulet au curry / mangue / figue
-revuelto de champignons
-poivrons marines / olive verte
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Nos verrines salées
-crevette / mangue / coriandre
-mousse de betterave / feta aux herbes
-creme de roquefort / poire / eclats de noix"
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Partie sucrée
-Assortiments de macarons
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- Biscuit à la noix de coco / blanc manger / gelée de fraise & crème au beurre
-Meringues au chocolat noisettes / Mousse au chocolat gianduja / Noisettes hachées
-Financier à la noix de coco / amandes/ compotée mangue passion / crème coco
-Choux saupoudrage crumble / crèmeux de caramel / chocolat au lait
-Crumble / gelée de framboise / mousse à la vanille
-Biscuit au cacao / croustillant chocolat fleur de sel / crèmeux au chocolat
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* Frais de livraison
- 77 (dans un périmètre de 40 km autour de Lagny-sur-Marne) 55 € ht
-93/94/75/91/92/78 /77 (au delà de 40 km de Lagny-sur-Marne) 75€ ht
-Retrait gratuit sur rendez-vous à notre laboratoire
(28 bis rue de Lagny, 77400 Saint-Thibault-des-Vignes).
A partir de 27.40 € HT / Personne
Cocktail premium - 22 pièces
Minimum 30 personnes
14 Amuses-Bouches salés // 8 mignardises sucrés
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Pièces salées
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Nos amuse-bouche
-petale de jambon cru / mozarrella di buffala au pesto / tomate confite
-tartelette au saumon fume maison / guacamole / graines de sesame
-mini-macaron a la mousse de saumon fume
-profiterole a la compotee d'oignon & foie gras maison
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Nos pintxos
-surimi / salade iceberg / mayonnaise / crevette rose
-mixed thon/oeuf / mayonnaise / echalote / anchois marine
-oeuf mimosa sur lit de poivrons / fleur de violette
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Nos toasts
-mousse de chorizo / poivron goutte d'eau
-confiture d' oignon / magret de canard seche
- rillette de sardine / echalote /fromage persille
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Nos tartelettes
-poulet au curry / mangue / figue
-revuelto de champignons
-poivrons marines / olive verte
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Nos verrines salées
-crevette / mangue / coriandre
-mousse de betterave / feta aux herbes
-creme de roquefort / poire / eclats de noix"
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Pièces sucrées
-Assortiments de macarons
- Biscuit à la noix de coco / blanc manger / gelée de fraise & crème au beurre
-Meringues au chocolat noisettes / Mousse au chocolat gianduja / Noisettes hachées
-Financier à la noix de coco / amandes/ compotée mangue passion / crème coco
-Choux saupoudrage crumble / crèmeux de caramel / chocolat au lait
-Crumble / gelée de framboise / mousse à la vanille
-Biscuit au cacao / croustillant chocolat fleur de sel / crèmeux au chocolat
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* Frais de livraison
- 77 (dans un périmètre de 40 km autour de Lagny-sur-Marne) 55 € ht
-93/94/75/91/92/78 /77 (au delà de 40 km de Lagny-sur-Marne) 75€ ht
-Retrait gratuit sur rendez-vous à notre laboratoire
(28 bis rue de Lagny, 77400 Saint-Thibault-des-Vignes).
A partir de 32.90 € HT / Personne
Cocktail Pintxos
Minimum 20 personnes
8 Pintxos // 4 Mignardises
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Pieces salées
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Nos pintxos
-surimi / salade iceberg / mayonnaise / crevette rose
-tapenade de tomate / jambon cru iberique / oeuf de caille frit
-mixed thon/oeuf / mayonnaise / echalote / anchois marine
-oeuf mimosa sur lit de poivrons / fleur de violette
-mousse de chorizo / poivron goutte d'eau
-revuelto aux champigons
-confiture d' oignon / magret de canard seche
- saumon fume / guacamole / graines de grenade
-poivron del pequillo farci a la sardine / echalote / fromage persiile
-tortilla aux pomme de terre & oignons
-poivrons marines / notes d' olives
-poulet au curry / mangue / figue
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Pieces sucrées
assortiment de macarons
assortiment de mignardises
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* Frais de livraison
- 77 (dans un périmètre de 40 km autour de Lagny-sur-Marne) 55 € ht
-93/94/75/91/92/78 /77 (au delà de 40 km de Lagny-sur-Marne) 75€ ht
-Retrait gratuit sur rendez-vous à notre laboratoire
(28 bis rue de Lagny, 77400 Saint-Thibault-des-Vignes).
A partir de 25.20 € HT / Personne
Promotions
Nouvelles propositions - Cocktail
Venez découvrir nos nouvelles propositions pour vos Cocktails :
- Cocktail dinatoire 8 pièces Salées et Sucrées
- Cocktail dinatoire 12 pièces Salées et Sucrées
- Cocktail Gourmand 18 pièces Salées et Sucrées
- Cocktail Prémium 22 pièces Salées et Sucrées
- Cocktail Pintxos
N'hésitez plus, contactez-nous dès maintenant !!
Je suis intéressé(e)
Expire le 31/10/2026
Modes de restauration
Buffet
Minimum de convives
40
Maximum de convives
200
A partir de 13.50 € TTC / personne
Cocktail
Minimum de convives
20
Maximum de convives
200
A partir de 13.10 € TTC / personne
Plateaux repas/box
Minimum de convives
20
Maximum de convives
200
A partir de 13.20 € TTC / personne
Food-truck
Minimum de convives
50
Maximum de convives
200
A partir de 17.50 € TTC / personne
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Questions au prestataire
En quelle année avez-vous lancé votre activité ?
Mai 2025
En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?
nous proposons des Pintxos sur pain revisités et notre food truck vintage piaggo est unique
Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?
tous types de salles et plein air, le food truck à un groupe électrigène intégré ce qui permet de l'installé n'importe ou
Proposez-vous des menus spécifiques ?
amuse bouches
Cuisinez vous sur le lieu de réception ?
possibilité de cuisiné dans le food truck uniquement les amuses bouches chauds
Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?
20 euros pour 6 amuse bouche salé et 4 sucré
Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?
food truck service et amuse bouche
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Possibilité avec ou sans food truck/ salé uniquement ou salé sucré
Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?
Pour les évènements de plus de 50 personnes , un mois à l'avance les livraisons sans food truck ,une semaine en cas d'urgence , on fera en fonction de nos disponibilité
Quelles sont les modalités de paiement ?
par virement ou paiement sécurisé via carte bleu
Pour combien de personnes puis-je réserver dans votre établissement ?
jusqu' à 200
Y a-t-il des formules clefs en mains dans votre établissement ?
formule food truck + amuse bouche salé formule food truck + salé sucré Service de livraison sans food truck
Jusqu'où pouvez-vous vous déplacer ?
150 km
Incluez-vous des services spécifiques dans vos forfaits ?
sur demande
Quels sont mes modes de restauration et les coûts que vous pratiquez ?
food truck cocktail ou buffet livraison
Quels Types de cuisine proposez- vous ?
Amuse bouche sur pain en salé et mignardises en sucrée
Jusqu'à combien de personnes pouvez-vous servir pour un repas ?
en mode cocktail ou buffet 200 personnes
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La demande de renseignements est 100% gratuite !
