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Buffet de réception avec plats variés, salades, pains et charcuteries disposés sur une table blanche éclairée.

Plateau de mini-burgers avec des piques, tenu par une personne et servi lors d'un événement festif.

Cuillères noires contenant des portions de tartare coloré garnies de fleurs comestibles, disposées sur un plateau en bois.

Assortiment de bouchées décorées de fleurs comestibles colorées, disposées en cercle sur une assiette blanche.

Plateaux de bouchées apéritives variées disposées sur des plateaux noirs et présentées dans des boîtes en carton.

Assortiment de macarons colorés et brownies garnis de noix, présenté sur une assiette sous une lumière tamisée.

Buffet chaud avec plats variés présentés dans des chafing dishes en inox, décoré de guirlandes et de fleurs.

Buffet avec plats chauds en arrière-plan, accompagné d'une bannière promotionnelle Toyota dans un espace industriel.

Deux chefs cuisiniers en tenue blanche préparent des plats dans une cuisine professionnelle.

Table avec boissons variées, bouteilles de soda, jus et champagne dans des seaux, entourée de verres et décorée de verdure.

Plat de taboulé garni de concombres et tomates cerises, posé sur une table décorée avec des fleurs et des assiettes.

Salade méditerranéenne dans un bol noir, garnie de roquette, tomates séchées, olives noires et fromage, sur une table…

Desserts variés en verrines et pâtisseries, alignés sur une table, avec des couches de crème, chocolat et fruits.

Assortiment de desserts individuels décorés de framboises et fleurs comestibles, présenté sur une table sombre.

Assortiment de brochettes apéritives sur un plateau bleu, accompagné de bols et d'une carte de menu en arrière-plan.

Buffet de canapés variés disposés sur des plateaux noirs, décoré de verdure, près d'une fenêtre.

Buffet composé de plats variés, incluant des salades et un plat garni de fleurs comestibles, présenté sur une table décorée.

Assortiment de bouchées apéritives sur des cuillères en bois, garnies de fruits rouges et d'une préparation crémeuse.

Plateau de mini-pâtisseries variées, incluant cannelés, tartelettes et fruits frais, disposées sur des brochettes.

Buffet avec verrines, amuse-bouches, boissons en carafes et seau à glace sur une nappe blanche.

1001 Salles PRO - Traiteurs - France - Ile-de-France - Seine-et-Marne - Bussy-Saint-Georges (77600)

Romain Merlet Traiteur

16 Avenue Graham Bell, 77600 Bussy-Saint-Georges

Afficher les contacts tél.

Téléphone principal :

+33 7 81 95 82 04

Merlet Romain :

+33 7 81 95 82 04

Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001 Salles PRO.

Langues parlées :

Français

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Présentation

Depuis plus de deux ans, notre service traiteur en Île-de-France se consacre à offrir une expérience culinaire inoubliable pour particuliers et événements professionnels. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits frais, issus maj...oritairement de producteurs locaux, pour garantir une qualité exceptionnelle. Spécialisés dans la création de formules sur mesure, nous répondons à chaque occasion et à tous les budgets. Faites confiance à notre expertise pour vos repas, buffets ou réceptions en Île-de-France.

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Tarification

Buffet 2 plats au choix

Un buffet froid ou chaud composé de 2 plats principaux au choix et de 2 accompagnements au choix

A partir de 23.00 € HT / Personne

Buffet 3 entrée + 2 plats au choix

Un buffet froid ou chaud composé de 3 entrées au choix, 2 plats principaux au choix, de 2 accompagnements au choix

A partir de 29.00 € HT / Personne

Buffet 3 entrée + 2 plats + 3 desserts au choix

Un buffet froid ou chaud composé de 3 entrées au choix, 2 plats principaux au choix, de 2 accompagnements au choix et de 3 desserts au choix

A partir de 35.00 € HT / Personne

Cocktail dinatoire 12 pièces

Un repas composé entièrement de pièces cocktails salées froides, salées chaudes et sucrées pour une réception privée, un événement d’entreprise ou un vin d’honneur.

A partir de 23.00 € HT / Personne

Cocktail dinatoire 16 pièces

Un repas composé entièrement de pièces cocktails salées froides, salées chaudes et sucrées pour une réception privée, un événement d’entreprise ou un vin d’honneur.

A partir de 31.00 € HT / Personne

Cocktail dinatoire 18 pièces

Un repas composé entièrement de pièces cocktails salées froides, salées chaudes et sucrées pour une réception privée, un événement d’entreprise ou un vin d’honneur.

A partir de 35.00 € HT / Personne

Cocktail dinatoire 24 pièces

Un repas composé entièrement de pièces cocktails salées froides, salées chaudes et sucrées pour une réception privée, un événement d’entreprise ou un vin d’honneur.

A partir de 46.00 € HT / Personne

Nos paellas

Nous proposons diverses versions de paellas cuisinés sur place à l'occasion de divers événements particuliers ou professionnels

A partir de 16.00 € HT / Personne

Nos couscous

Maximum de convives

5000

A partir de 20.00 € TTC / personne

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

Nous avons lancé notre activité depuis début 2024.

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Nous élaborons nos prestations a partir de produits frais, sourcé localement pour la plupart des produits, par notre équipe sélectionné rigoureusement pour leur savoir-faire artisanale et gastronomique qui est très important a nos yeux.

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Nous avons des menus établis et nous pouvons également proposer du sur-mesure afin de répondre a toutes les exigences de nos clients ainsi qu'a tous les budgets.

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Toutes les préparations sont effectuées dans notre laboratoire de production situé a Bussy-saint-Georges en Seine et Marne. Les finitions sont apportées sur le lieu de réception, nous sommes autonome concernant le maintiens au chaud et au frais de nos aliments.

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

Le prix minimum sur nos diverses formules pour un menu complet est de 35€ par personne.

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui nous proposons des menus sur-mesure a composer vous même selon vos goûts.

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

La plupart des clients nous contactent plusieurs mois à l'avance, cependant nous acceptons également les demandes de dernières minutes si nous avons encore de la disponibilité.

Quelles sont les modalités de paiement ?

Nous acceptons uniquement les virements bancaires.

Pour combien de personnes puis-je réserver dans votre établissement ?

Le minimum de convives sur l'ensemble de nos formules est de 30 personnes.

Quelle est la note moyenne de dans votre établissement ?

Sur notre fiche d'établissement Google nous avons 5/5 actuellement

Y a-t-il des formules clefs en mains dans votre établissement ?

Nous pouvons vous proposer une formule clef en main afin de vous apporter une tranquillité, nous sommes la pour s'occuper de tout du début a la fin afin que vous puissiez pleinement profiter de votre événement.

Jusqu'où pouvez-vous vous déplacer ?

Nous pouvons nous déplacer dans toutes la France et également a l'étranger pour un minimum de convives. Nous avons effectué en Octobre 2025 deux prestations en Martinique.

Quels Types de cuisine proposez- vous ?

Nous proposons une cuisine artisanale, moderne, aussi bien gastronomique que plus classique. Nous nous adaptons a toutes les exigences de nos clients.

Jusqu'à combien de personnes pouvez-vous servir pour un repas ?

Nous pouvons assurer des repas allant jusque 5000 personnes.

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Romain Merlet Traiteur

Présentation

Tarification

Buffet 2 plats au choix

Buffet 3 entrée + 2 plats au choix

Buffet 3 entrée + 2 plats + 3 desserts au choix

Cocktail dinatoire 12 pièces

Cocktail dinatoire 16 pièces

Cocktail dinatoire 18 pièces

Cocktail dinatoire 24 pièces

Nos paellas

Nos couscous

Modes de restauration

Buffet

Cocktail

Repas assis

Plateaux repas/box

Brunch/Petit déjeuner

Grazing table

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Quelles sont les modalités de paiement ?

Pour combien de personnes puis-je réserver dans votre établissement ?

Quelle est la note moyenne de dans votre établissement ?

Y a-t-il des formules clefs en mains dans votre établissement ?

Jusqu'où pouvez-vous vous déplacer ?

Quels Types de cuisine proposez- vous ?

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